bioquímica

Detox Primavera

Por qué la primavera es una buena época para la limpieza?

Ayurveda enseña que la primavera es una época a menudo dominada por kapha dosha. Kapha está compuesto de tierra y agua y, por tanto, refleja las cualidades de esos elementos, como pesado, denso, húmedo, frío y lento. Incluso aquellos que generalmente no se identifican con kapha dosha pueden acumular naturalmente más kapha durante el transcurso …

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Enamórate en las flores! Redefiniendo la curación a través de la relación.

Enamórate en las flores!Redefiniendo la curación a través de la relación. Cada vez que me encuentro con una flor por primera vez, dejo que el mundo que me rodea desaparezca, dejo que mi visión y mi experiencia se reduzcan a esta increíble expresión de la vida a la que me enfrento. Mi atención se concentra …

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cocina arcoiris

Los colores de la vitalidad: antioxidantes y fitonutrientes en alimentos y hierbas

Los alimentos y las hierbas de la naturaleza florecen con los colores de la vitalidad. Su espectro de arcoíris de púrpura, azul, verde, amarillo, naranja y rojo no solo transmite la riqueza de la belleza, sino también la nutrición y el poder antioxidante. Los mismos colores que recompensan nuestros sentidos pueden darnos pistas sobre fitonutrientes …

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